Уверены ли вы, что фрукты, овощи, мясо, яйца и кисломолочные продукты, взятые с полок обычных магазинов, несут в себе много пользы?
Органическими называют продукты, выращенные/произведенные без применения красителей, консервантов, ароматизаторов, стабилизаторов, химических удобрений, пестицидов и т.д. Также производятся они в месте, удаленном от промышленных зон. На фермах, поставляющих органические продукты, присутствует принцип бережного отношения к природе: почва не истощена и не отравлена химикатами, скот и птица получают максимум питательных веществ и имеют просторные загоны с хорошими условиями.
На данный момент практически во всех крупных городах России существуют целые магазины эко продуктов питания, но органические продукты можно встретить и в обычном супермаркете. Однако, не стоит доверяться надписям на упаковке, таким как "био", "эко", "natural", "organic" и т.п. Первое, на что нужно обратить внимание, это знак сертификата.
Подробнее о принципах производства органических продуктов и сертификате
