ВЕГЕТАРИАНСКИЙ БОРЩ в мультиварке (РЕЦЕПТ фото пошагово)

Здравствуйте, уважаемые друзья. Сегодня мы предлагаем вам очередное вегетарианское блюдо, которое готовится достаточно просто и легко. Прелесть этого рецепта в том, что все ингредиенты закладываются в мультиварку одновременно, и нам остается только ждать.

Для приготовления нашего сегодняшнего блюда нам понадобятся:

Ингредиенты:

- Картофель (4-5 шт.)
- Морковь (1 шт.)
- Свекла (1 шт.)
- Перец болгарский зеленый, перец красный сладкий
- Капуста (1/2 небольшого кочана)
- Луковица
- Зелень
- Чеснок
- Соль, перец и другие специи по вкусу

Картофель нарезаем небольшими кубиками

Мелко режем лук

Нарезаем болгарский перец

Капусту шинкуем «соломкой»

Натираем на крупной терке свеклу

Натираем на крупной терке морковь

Все ингредиенты закладываем в мультиварку. Добавляем 10 граненых стаканов воды (по 200 мл). Добавляем соль.

Запускаем на мультиварке режим «Выпечка» на 60 мин.

За пять минут до окончания режима добавляем измельченную зелень и 2 зубчика измельченного чеснока, специи по вкусу.

После сигнала готовности мультиварку не отключаем, а оставляем в режиме «Подогрев» еще на 15-20 минут.

В готовое блюдо по желанию можно добавить сухарики из подсушенного на сухой сковороде хлеба

Украшаем наше блюдо мелькопорезанной зеленью

Ну вот, уважаемые друзья, сегодня вы узнали как без труда приготовить постный (вегетарианский) борщ. Желаем вам приятного аппетита!