Шоколадный торт, любимый взрослыми и детьми.
Ингредиенты:
Для теста
Яйца куриные 3 шт.
Сметана 250 грамм
Мука пшеничная 240 грамм
Сода ½ чайной ложки
Соль 1 грамм
Какао на сгущённом молоке 1/3 банки
Для крема
Масло сливочное 200 грамм
Какао на сгущённом молоке 2/3 банки
Приготовление:
Растереть яйца с сахаром и солью, добавить сметану, какао на сгущённом молоке, добавить муку и соду гашённую уксусом. Хорошо взбить массу. Форму для выпечки смазать маслом и вылить в неё тесто. Отправить торт в духовку, разогретую до 200 градусов и выпекать в течение 1 часа. Тем временем приготовить крем. Масло сливочное выдержать при комнатной температуре и взбить до пышной густой массы, добавляя постепенно какао на сгущённом молоке. Торт выложить из формы, дать остыть. Разрезать торт на два коржа и промазать кремом. Оформить поверхность и бока торта кремом и шоколадом.
Приятного аппетита.