Научные сотрудники из шведского Лундского университета выяснили, что злоупотребление при приеме сахара может привести к появлению недугов сердечно-сосудистой системы. Свои выводы они разместили в издании British Journal of Nutrition.
Наблюдения за состоянием здоровья около 26 тысяч человек происходили на протяжении 17 лет. Людей обязали записывать состояние в дневники. Они проходили систематические медицинские осмотры. Ученые посчитали, что для повышения качества исследования нужно проанализировать весь рацион человека. Специалисты выяснили, что люди, которые сахар получали объема потребляемых продуктов, сталкивались с повышенным риском появления недугов сердечно-сосудистой системы.
Научные работники при подготовке выводов учли иные факторы, которые также увеличивают риск возникновения сердечных заболеваний. Сахар должен не превышать 10 процентов в объеме употребляемых калорий. Специалисты не станут останавливаться на достигнутых результатах и продолжат наблюдения.
Выводы ученых будут полезны для специалистов, которые разрабатывают ежедневные рационы для людей, а также следят за состоянием людей, страдающие от заболеваний сердечно-сосудистой системы.