Вопрос оказался с подвохом, так как оба варианта являются неверными. Слово "убедиться" относится к глаголам, которые не имеют формы первого лица, единственного числа. За это лингвисты называют их "недостаточными", "с дефицитной парадигмой", хотя, стоит признать, что мы сами их такими и сделали. Основная причина фонетического толка: нам просто не нравится как звучит созвучие "жу" или "дю" в конце слова. Эта группа глаголов довольно обширна. В неё, помимо "убедить", "убедиться" и всем известного "победить", входят такие слова, как "шелестеть", "галдеть", "возродить", "чудить", "тузить", "ерундить" и многие другие. Правда, хорошая компания? Итак, словари и справочники советуют избегать обе формы (и "убежусь", и "убедюсь"). Выбирая из двух зол, можно отметить, что "убежусь" кажется менее безнадежной. Она как минимум единожды встречается в литературе, а именно в произведении М.Е. Салтыкова-Щедрина "Сатиры в прозе", где он размышляет о праве прыщей на существование: Я положительным образ