Ингредиенты:
- картофель — 3 шт.
- куриная грудка (гриль или копченая) — 300 гр.
- яйцо — 2 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- сыр твердых сортов — 100 гр.
- грецкие орехи — 15 шт.
- гранат — 1 шт
- зелень
- домашний майонез
Приготовление:
- Картофель и морковь отварить и натереть на крупной терке. Лук порезать очень мелко, если он горький, то можно обдать его после этого кипятком. Промазать эти два слоя майонезом.
- Грудку порвать на волокна или порезать некрупной соломкой. Она будет следующим слоем салата. Посыпать ее сверху рубленными грецкими орехами и смазать майонезом.
- Яйца натереть на крупной терке и выложить их на орехи. Дальше посыпать салат тертым сыром, смазать майонезом и украсить. Очень эффектно будет смотреться верхушка из гранатовых зерен с каймой и центром из мелко порубленной зелени.
- Можно также проложить ядра грецких орехов по всей нижней части салата.
- 1 слой — картофель. 2 слой — курица. 3 слой — грецкие орешки. 4 слой — морковь. 5 слой — яйца. 6 слой — твердый сыр.
- Сверху украсить салат зернами граната и зеленью. Выложить по кругу грецкие орешки.
- Убрать после приготовления в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
