Ингредиенты:
— 350 г свежих или замороженных грибов (опята, шампиньоны, лисички, белые и т.д.)
— 600 г картофеля
— 150 г лука
— 150 г сыра
— сметана (10-20%) или майонез
— растительное масло
— соль
— перец
Приготовление:
1. Грибы и картофель отварить до готовности.
2. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
3. Картофель остудить, почистить, нарезать кружочками.
4. Сыр натереть на средней тёрке.
5. В форму для запекания выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить, смазать сметаной.
6. Выложить грибы, немного посолить, поперчить и смазать сметаной.
7. Выложить лук и оставшийся картофель, посыпать сыром.
8. Поставить в духовку и запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
Приятного аппетита! :)
Если вам понравился рецепт, ставьте 👍 и подписывайтесь на канал.
Читайте также: Быстрый рецепт: готовим вкусную запеканку из картофеля с грудкой индейки