Интересный рецепт салата для всех, кто любит блюда из грибов, а так же фасоли. Быстрое и очень вкусное блюдо, которое выручит, когда гости на пороге!
Ингредиенты
1 банка консервированных шампиньонов (350 гр.)
1 банка красной консервированной фасоли
1 луковица
3 зубчика чеснока
3 маринованных огурчика
майонез
Соль и черный молотый перец по вкусу
Растительное масло
Приготовление
Шампиньоны обжариваем, предварительно слив жидкость из банки, на растительном масле, добавляем порезанный полукольцами лук и готовим до прозрачности лука.
Огурцы нарезаем мелкой соломкой, чеснок выжимаем через пресс, добавляем фасоль, майонез и перемешиваем.
Для тех, кто не любит майонез, мы предлагаем смешать в равных пропорциях растительное масло и лимонный сок и заправить салат.
Даем настояться салату 30 минут, и подаем к столу.
Приятного аппетита!
