Сейчас в магазинах сложно найти стоящий лимонад, а в советские времена этот напиток изготавливали только из натуральных ингредиентов. Поэтому я, часто делаю его сам.
Нам понадобится:
Вода – 500 мл.
Газированная вода – 2 литра,
Эстрагон – 40 веточек
Мята – 100 грамм
Сахар – 150 грамм
Лимон – 2 шт.
Приготовление:
- В кастрюлю наливаем 500 мл воды, добавляем в нее мяту и сахар. Ставим на плиту и доводим до кипения. После закипания, варим еще 3 минуты. Получившийся сироп снимаем с огня и даем еще три минутки, чтобы он настоялся.
- Затем разминаем руками или ступкой эстрагон, чтобы он дал аромат. После того, как размяли эстрагон, помещаем в трех литровую банку, добавляем к нему дольки одного лимона, а также сок второго лимона.
- Потом в эту банку заливаем приготовленный сироп.
- И наконец, заполняем банку 2 литрами газированной водой.
- Охладите получившийся лимонад «Тархун» и можете наслаждаться.