Пробиотики, в больших количествах присутствующие в йогуртах, не только оптимизируют процессы пищеварения, но и даже помогают организму переносить стресс. Такие выводы сделали ученые из США, которые исследовали новые необычные свойства йогуртов.
Пробиотические продукты питания, которые можно в изобилии обнаружить на полках любого супермаркета — отличное подспорье в борьбе со стрессом, выяснили сотрудники Университета Миссури, которые испытали антистрессовые качества йогуртов на аквариумных рыбках.
Что? Вы не аквариумная рыбка, а уже захотели бороться со стрессом при помощи йогурта?
Придется подождать, потому что к той стадии исследования, на которой планируется испытать новые свойства йогуртов на людях, ученые еще не пришли. Впрочем, можете их опередить и провести испытание на себе.
"Аквариумные рыбки зебры, на которых мы тестировали антистрессовые свойства пробиотиков, обладают схожей с нашей нервной системой, так что результаты исследования можно экстраполировать и на людей. Йогурты, в общем, полезны, под каким бы углом вы на них не смотрели", — пишут авторы исследования со страниц авторитетного научного издания Scientific Reports.