94% жителя нашей планеты хотя бы раз слышали название "Coca-Cola". Это говорит о большой популярности данного напитка. А вы знаете первый рецепт "Кока-Колы", почему она получила такое название и из чего делают напиток Coca-Cola сейчас?
Напиток «Кока-Кола» был придуман в Атланте (штат Джорджия, США) 8 мая 1886 года фармацевтом Джоном Ститом Пембертоном.
Основные ингредиенты первой «Кока-Колы» были таковы:
- 3 части листьев коки (из этих же листьев в 1859 году Альберт Ниман выделил особый компонент (наркотик) и назвал его кокаином),
- 1 часть орехов тропического дерева колы.
Из-за своего состава напиток и получил название "Кока-Кола".
Получившийся напиток был запатентован как лекарственное средство «от расстройств нервной системы» и начал продаваться через автомат в крупнейшей городской аптеке Джекоба в Атланте.
В то время кокаин не являлся запрещённым веществом, и о его вреде для здоровья не было известно.
В конце 1890-х годов общественное мнение повернулось против кокаина. После этого в «Кока-Колу» стали добавлять не свежие листья коки, а уже «выжатые», из которых был удалён весь кокаин.
Сейчас же состав классического напитка "Coca-Cola" очень простой:
- очищенная газированная вода;
- сахар;
- натуральный краситель карамель;
- регулятор кислотности ортофосфорная кислота;
- натуральные ароматизаторы;
- кофеин.
Точный состав натуральных специй «Кока-Колы» (помимо ингредиентов, которые указаны выше) является коммерческой тайной.
Для приготовления 1 литра «Кока-Колы» необходимо 2 литра воды.
Надеюсь данная статья помогла вам узнать откуда "Coca-Cola" получила свое название и из чего делают этот газированный напиток сейчас.
На видео ниже показано как делают "Кока-Колу" на заводе в Москве: