Салат из шампиньонов с копченой курицей

Салат из шампиньонов с копченой курицей

Что потребуется:

- 250 гр. копченой курицы

- 200 гр. твердого сыра

- 1 маленькая банка консервированного горошка

- 200 гр. шампиньонов

- 100 гр. сметаны

- 1 ст. ложка тертого хрена

- свежая зелень

- соль

- молотый черный перец

Приготовление:

1. Нарежьте копченую курицу предварительно отделив мясо от костей (так же можно снять кожу если не любите).

2. Натрите сыр на крупной терке. Отварите шампиньоны в подсоленной воде примерно 20 минут. Затем промойте водой.

3. Разрежьте грибы на 4-6 частей. Слейте жидкость из консервированного горошка.

4. Куриное мясо смешайте с горошком и грибами.

5. К сметане подмешайте хрен, посолите, поперчите и заправьте салат.

6. Готовое блюдо посыпьте тертым сыром и украсьте свежей зеленью.

Готово! Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал!

Фото: shokrai.ru