Когда я была маленькой девочкой, как-то по телевизору показывали "Джентельмены удачи" и, как вы помните, был там отрезок про нехорошего человека - редиску.
Так вот, редиски на свете мне попадались и не раз, но, что удивительно, эти люди действительно были похожи на этот корнеплод.
Но ведь тут все не так просто, как в фильме из детства. Редиска конечно горчит, но разве в этом ее беда.
Скажу даже больше, зачастую именно эта пикантная островатость разбавляет пресный вкус хорошего доброго салата, а я знавала даже некоторых любителей погрызть ее отдельно от всего, наслаждаясь ее пикантностью и терпким послевкусием. Да что уж там, я сама иногда с большим удовольствием люблю ощутить горчинку этого отличительного от всего капустного семейства овоща и никогда не выбрала бы в замен ее собрата - приторную и сладную редьку - ешьте ее сами, пожалуйста, любители мыльных опер и Рики Мартина.
Кстати сказать, такой типичный вкус редиса обусловлен содержанием в растении горчичного масла, которое при давлении преобразуется в гликозид горчичного масла.
Так вот значит что, вот что отличает плохого парня, что так нравится хорошим домашним девочкам!
Подписаться на мой канал и узнавать новости рынка: https://t.me/tasty_humans