Нежный шоколадный десерт с орехами.
Ингредиенты:
- молоко — 500 мл
- черный шоколад — 100 г
- желтки — 4 шт.
- сахар — 110 г
- сливочное масло — 60 г
- картофельный крахмал — 35 г
- фисташки — для украшения
- какао — 1 ч.л.
Приготовление:
- В кастрюле разогреть молоко, шоколад и какао. Довести до кипения, убавить огонь, помешать и снять с огня. В чашке перемешать яйца с сахаром, затем добаить крахмал.
- Вылить горячее молоко на яйца с сахаром. Перемешать, все поставить на огонь, не забывая при этом постоянно помешивать венчиком на медленном огне. Когда крем начнет густеть, снять с огня. Добавить сливочное масло. Перемешать.
- Вылить получившийся шоколадный крем в чашки, дать охладиться. Поставить в холодильник. Перед подачей украсить фисташками.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org