Что потребуется:
- 250 гр. муки
- 100 гр. размягченного сливочного масла
- 125 гр. сахара
- 50 гр. молотого миндаля
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка дрожжей
-1 яичный желток (смешанный с небольшим количеством воды)
Специй на выбор.
- корица
- имбирь
- мускатный орех
- гвоздика
Приготовление:
1. Смешайте муку, дрожжи, сахар и миндальный порошок в большой миске. Добавьте масло и яйцо. Сначала мешайте тесто вилкой, затем руками.
2. Подготовьте специи, которые будете использовать. Можно тесто разделить на 3 части и в каждую часть добавить разную приправу.
3. Разогрейте духовку до 200 градусов. Раскатайте тесто и вырежьте фигуры с помощью формочек (елка, луна, звезда …)
4. Фигурки из теста положите на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазанной маслом. Помажьте печенье яичным желтком с корицей, чтобы они были золотисто-коричневыми.
5. Выпекайте 7-10 минут.
Готово! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал!
Источник: marmiton.org