Горячие комочки с зеленью изумительно вкусны и нежны. Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита! 😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙 😉 Наш сайт - https://recase.org 😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
Горячие комочки с зеленью изумительно вкусны и нежны.
Ингредиенты:
- помидоры — 450 г
- лук — 1 шт.
- свежая зелень петрушки
- белый винный уксус — 2 ст.л.
- соль, перец
- сахар — щепотка
- оливковое масло — 5 ст. л.
- моцарелла — 2 шт.
- мука — 2 ст.л.
- яйца — 2 шт.
- панировочные сухари- 70 г
- растительное масло — 500 мл
Приготовление:
- Помидоры помыть и нарезать крупными кусочками. Петрушку измельчить. Лук очистить и нашинковать полукольцами. Уксус смешать с солью, перцем и сахаром, добавить оливковое масло и заправить помидоры.
- Моццареллу разрезать на 4 кусочка. Каждый кусок обвалять в муке, затем окунуть во взбитое яйцо, обвалять в панировочных сухарях, и еще раз в яйце и в сухарях.
- В кастрюльке разогреть масло до 160-170С. Обжарить сыр в течении 3-4 минут до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце. Сыр подавать теплым с салатом.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org