Ингредиенты:
- вода — 1 л
- картофель — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- лук — 1 шт.
- плавленый сыр — 160 г
- лосось — 1 стейк
- неочищенные креветки — 5 шт.
- очищенные креветки — 15 шт.
- оливковое масло — 2 ст.л.
- петрушка — пучок
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Воду довести до кипения и добавить картофель, порезанный небольшими кубиками. Пока картофель варится, припустить в оливковом масле мелко нарезанную луковицу и морковь, порезанную полукольцами.
- Когда картофель сварится до полуготовности, отправить в суп плавленые сырки, хорошо перемешать, чтобы сыр расплавился, добавить морковь с луком, перемешать, посолить.
- Добавить нарезанный кубиками лосось и креветки, варить еще 5 минут. Уменьшить огонь, положить в суп мелконарубленную петрушку, перемешать. Накрыть кастрюлю крышкой, снять с огня и дать настояться 5 минут.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
