Эта история мне не дает покоя. Расскажу и вам ее, пусть вас тоже мучает.
В 1831 году в России родилась девочка, ее назвали Леной.
Жила, росла и в 18 лет закончила Смольный институт благородных девиц. Через 5 лет Елена благополучно вышла замуж – все чин-чинарем, все как у людей.
Никто из ее семьи, домочадцев и друзей никогда не видели, чтобы у Елены было хоть какое-то пристрастие к литературной работе. И никто никогда не видел ее на кухне, проводящей часы в кулинарных изысканиях. В доме была прислуга, которая все и делала.
Все просто были в шоке, когда Елена в возрасте 27 лет закончила и подала в цензурный комитет книгу на 1000 страницах, которая называлась «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов». Эта книга подробно рассказывает все о кулинарии и содержит 4,5 тыс. рецептов.
Одних борщей было описано 12 видов. Есть в книге и экспериментальные рецепты, типа бульона с битым стеклом, но в целом, это достаточно приличный сборник рецептов.
Книга стала культовой и пережила 29 переизданий.
Это все странно. Как человек которого никогда не видели на кухне мог собрать и написать 1000 страниц о еде? Не сохранилось ни одного кулинарного черновика, ни одного листка написанного рукой автора касаемо кулинарии. А в дневниках Елены Молоховец нет ни одного упоминания источников, где она берет рецепты. Нет ни единого документа. Объяснить происхождение книги никто не может.
Вот такая история, теперь и вам с ней жить.
Подписывайтесь на канал вверху страницы или читайте меня в телеграме: https://t.me/Bogdanoveda