Энергетическая ценность на 1 порцию
Калорийность - 526 ккал
Белки - 7,9 грамм
Жиры - 18,6 грамм
Углеводы - 82,2 грамм
Ингридиенты (порции: 6)
1. Пшеничная мука - 290 г
2. Клюква - 200 г
3. Сливочное масло - 110 г
4. Сахар - 250 г
5. Яйцо куриное - 2 штуки
6. Молоко - 120 мл
7. Бальзамический крем - 2 чайные ложки
8. Разрыхлитель - 2 чайные ложки
9. Соль - щепотка
Инструкция приготовления
1. Венчиком смешать муку, соль и разрыхлитель. С помощью миксера на большой скорости взбить сливочное масло (предварительно нагрев его до комнатной температуры) с сахаром. Затем по одному добавить яйца, а потом бальзамический крем.
2. Переключить миксер на самый медленный режим, всыпать в масло с сахаром мучную смесь, размешать и постепенно влить молоко. Мешать до тех пор, пока тесто не станет более или менее однородным, после чего ложкой или лопаткой вмешать клюкву.
3. Разложить тесто в формы и поставить в духовку, разогретую до 190 градусов, на двадцать минут.
