Цыпленок, запеченный по нашему рецепту, получается, нежным, сочным, с золотистой хрустящей кожицей и великолепным ароматом! Ингредиенты 1-1,2 кг цыплёнок 300 гр. слив 1 большое яблоко 20 гр. горчицы дижонской 3 зубчика чеснока Соль, черный молотый перец и приправа для курицы по вкусу Приготовление Цыпленка тщательно помоем, обсушим бумажными полотенцами, обмажем солью, выжатым через пресс чесноком, специями и оставим на 20 минут. Яблоко разрежем на несколько частей, сливы оставляем целыми. Укладываем фрукты внутрь тушки, завязываем ножки нитью, и укладываем в жаропрочную форму для запекания, те фрукты, что не поместились, кладем вокруг. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 60-90 минут. Периодически поливаем цыпленка соком, который образовался при жарке. Готовность блюда определяется проколом грудки ножом, если вытекающий сок прозрачный. То блюдо готово. Приятного аппетита!
Цыпленок, запеченный по нашему рецепту, получается, нежным, сочным, с золотистой хрустящей кожицей и великолепным ароматом!
Ингредиенты
1-1,2 кг цыплёнок
300 гр. слив
1 большое яблоко
20 гр. горчицы дижонской
3 зубчика чеснока
Соль, черный молотый перец и приправа для курицы по вкусу
Приготовление
Цыпленка тщательно помоем, обсушим бумажными полотенцами, обмажем солью, выжатым через пресс чесноком, специями и оставим на 20 минут.
Яблоко разрежем на несколько частей, сливы оставляем целыми.
Укладываем фрукты внутрь тушки, завязываем ножки нитью, и укладываем в жаропрочную форму для запекания, те фрукты, что не поместились, кладем вокруг.
Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 60-90 минут.
Периодически поливаем цыпленка соком, который образовался при жарке.
Готовность блюда определяется проколом грудки ножом, если вытекающий сок прозрачный. То блюдо готово.
Приятного аппетита!