Что потребуется:
- 1 банка (800 мл) помидор в собственном соку без кожи
- 1 ст. ложка томатной пасты
- 1/4 ч. ложка перца чили
- 2 ст. ложки оливкового масла
- соль перец по вкусу
- 250 гр. нарезанных маринованных белых грибов
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 200 гр. итальянских колбасок (или любых других не жестких, но пикантных)
- 2 основы для пиццы (тонкое тесто)
- стакан тертой моцареллы
- 8 ломтиков твердого сыра
- соль перец по вкусу
Приготовление:
1. Если в помидорах есть лишняя вода, слейте ее, затем измельчите помидоры до состояния кашицы.
2. Разогрейте духовку до 230 градусов, смажьте противень маслом.
3. Смажьте основу для пиццы томатным соусом по всей поверхности и посыпьте половиной тертого сыра.
4. Нарежьте колбаски колечками. Грибы и колбаски разделите на две части. Половину равномерно разложите по пицце.
5. Выпекайте около 12 минут. Затем добавьте половину свежей моцареллы.
6. Продолжайте готовить еще 5 минут, или до тех пор, пока тесто не станет золотисто-коричневым и сыр полностью не расплавится.
7. Повторите тоже самое с остальными ингредиентами для второй пиццы.
Готово! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал!
Источник: ricardocuisine.com