Можно по-разному относится к празднованию Хэллоуина, но одно скажем точно: этот праздник позволяет куролесить, дурачиться и проявлять свою безудержную фантазию. И не обязательно покупать тематические костюмы и тратить много денег. Мы предлагаем 10 зажигательных блюд для праздника. Готовятся они из доступных продуктов: быстро и просто.
Мы все привыкли вырезать Джека-фонарщика из тыквы, но это не всем по силам и времени. Гораздо проще и легче вырезать его портрет на сладком перце, предварительно удалив перегородки и семена. Украшенные перцы наполните каким-нибудь лёгким зелёным салатом и подавайте.
Свободного времени нет и не предвидится. Что делать? Взяли в одну руку фломастер, а в другую – симпатичную бутылочку или банку, и давай калякать на заданную тему. Единственное, фломастер должен писать/рисовать по стеклу, а вместо «калякать» всё-таки лучше рисовать или хотя бы чертить. Можно вспомнить и про аппликацию. Что налить, решайте сами.
Это сценка из жизни фруктов. Бананы возмущены и удивлены поведением мандаринов, которые возомнили себя тыквой. Для такой зарисовки достаточно каплями шоколада выразить банановую бурю эмоций и при помощи веточек укропа или петрушки превратить цитрусовые в подобие главного овоща Хэллоуина.
Любимая многими пицца тоже может стать праздничным блюдом. Вам в помощь сыр, лучше моццарелла для пиццы, и маслины. На любимую пиццу выложите кусочки сыра в форме милейших приведений, а из маслин соорудите паучков. Запеките и подавайте к всеобщей радости едоков.
Паста болоньезе теперь и в новом исполнении! Паста с мясом и томатным соусом отменно подходит для середины осени, а красный цвет соуса – для Хэллоуина. Нам в помощь: удачный рецепт пасты под соусом болоньезе, маслины и вареные яйца, а точнее – белки, которые легко можно превратить в огромные глаза.
Домашнее печенье способен испечь даже начинающий. Ингредиенты для него используются простые и доступные, а форму такой выпечке можно придать любую. И над оформлением такого печенья можно потрудиться и придать ему вид, например, паучков. Для этого потребуется горький и белый шоколад и форма для изготовления конфет. Если хотите облегчить работу, воспользуйтесь готовыми «формами» - шоколадными яйцами. Их надо будет только поставить на основание из печенья и растопленным шоколадом нарисовать паучьи лапки. Глаза нарисуйте растопленным белым шоколадом.
Эффектная подача и доступное всем исполнение. Понадобится 2-3 зеленых яблока, лимонный сок, ореховая паста и красивые, ровные орехи в белой глазури. Яблоки разрезаете на 4 части, удаляете сердцевину. Разрезаете каждую четвертинку ещё на 2 части. Смазываете мякоть лимонный соком, чтобы не потемнела. Промакивайте бумажным полотенцем избыток влаги и намазываете яблоки ореховой пастой. Добавляете орехи в глазури и клыкастые сладости готовы!
Для десерта в стаканах нужен сливочный крем типа маскарпоне (его, кстати, можно сделать и самим), цедра апельсина (для усиления цвета добавьте оранжевый пищевой краситель), шоколадный бисквит или бисквитное печенье с шоколадом, фруктовый сироп или крепкий алкоголь, если угощать хотите взрослых, маршмеллоу или кусочки пастилы, горький шоколад или шоколадная паста. Маскарпоне взбейте с апельсиновой цедрой, при желании подкрашивая массу красителем. Печенье или бисквит наломайте кусочками и сбрызните сиропом или алкоголем. Выложите сыр и выпечку слоями, чередуя. На верхний слой сыра выложите маршмеллоу (или пастилу). Нанесите последние штрихи растопленным шоколадом или шоколадной пастой.
Гамбургеры смело шагнули из категории фаст-фуда в ресторанные бестселлеры и популярную домашнюю еду. Приготовьте любимые бургеры и на Хэллоуин, только немного похулиганьте с их оформлением.
Вы или ваши дети собрались на празднования в гости? Соберите в качестве подарков тематические ланч-боксы. Наполните их всякой всячиной – конечно, подходящей для Хэллоуина. Это и лолипоп тыква, и капкейки с летучими мышами, и печенья-мумии и даже кусок торта с пауками. Пусть радуются и те, кто идёт в гости и те, кто их там встречает.