Все мы обожаем различные сладости. Особенно домашние торты! Но бывает, что на приготовление торта совсем нет времени - ведь многие рецепты требуют не один час времени.
Мы предлагаем альтернативу - рецепт пяти тортов, которые не требуют даже выпечки! Это же так просто!
Творожный торт с шоколадом "Фантазия"
Ингредиенты:
- 450 г творога
- 450 г сметаны (можно йогурта)
- 20 г желатина
- 0,5 ст. сахара
- 0,5 ст. молока
- 2 ст. л. какао
- ванилин
Приготовление:
- Нагрейте молоко (почти до закипания) и залейте им желатин. Подождите, пока желатин набухнет.
- Вилкой разомните творог - добавьте в него сметану, сахар, желатиновую массу и щепотку ванилина. Взбейте в блендере.
- Разделите полученную массу на две равных части и одну смешайте с какао.
- Залейте белую смесь в форму и поставьте в морозилку, чтобы схватилась.
- Теперь вылейте сверху шоколадную массу.
- После застывания украсьте орешками и фруктами.
Торт "Виноградный"
Ингредиенты:
- 700 г сметаны высокой жирности
- 300 г песочного печенья
- 100 г шоколада
- 25 г желатина
- 1 стакан сахара
- сухофрукты (на выбор)
- 1 пакет желе киви (или другого зелёного цвета)
- виноград без косточек
- 150 мл горячей воды
- ванилин
Приготовление:
- Покрошите печенье мелко. Положите шоколад в холодильник.
- Сухофрукты нарежьте мелко и залейте кипятком.
- Желатин залейте горячей водой, подождите пока заварится!
- Разведите желе, как написано в инструкции, дайте остыть.
- Смешайте сметану, сахар и щепотку ванилина, и хорошо взбейте с желатином.
- Мелко покрошите шоколад.
- Смешайте сметану с сухофруктами.
- В разъёмную форму выложите 1/3 часть сметанной смеси. Посыпьте сверху шоколадом. И так слоями: сметанная смесь, шоколад, сметанная смесь.
- Поставьте в холодильник на 45 минут.
- Достаньте торт. Разрезанным пополам виноградом выкладываем на торт и заливаем зелёным желе.
- Когда тор застынет- аккуратно снимите форму и выложите торт на блюдо.
Торт "Мозаика"
Ингредиенты:
- 500 г сметаны
- 300 г любых фруктов (мо
- 100 г сахара
- 100 г крекера (сладкого)
- 10 г желатина
- 3 пакетика желе разных цветов
- 50 мл горячей воды
- ванилин
Приготовление:
- Залейте желе горячей водой, как указано в инструкции. Дайте остыть.
- Желатин также залейте 50 мл горячей воды.
- Порежьте фрукты, покрошите печенье.
- Смешайте сметану с сахаром, щепоткой ванилина и остывшим желатином.
- Когда желе застыло - порежьте его на кубики.
- Добавьте в сметанную смесь кубики желе, печенье и фрукты. Аккуратно перемешайте.
- Залейте массу в форму и поставьте в холодильник до застывания.
- Форму поставить на 5 секунд в кипящую воду и аккуратно перевернуть торт на блюдо.
Творожник
Ингредиенты:
- 250 г творога
- крекер сладкий
- 0,5 стакана сметаны
- 100 г сливочного масла
- сухофрукты на ваш вкус (и по желанию)
- 4 ст. л. сахарной пудры
Приготовление:
- Залейте мелко нарезанные сухофрукты в кипятке.
- Смешайте сметану, творог и сахарную пудру. Добавьте мягкое масло и сухофрукты.
- На дно формы, застеленной пищевой плёнкой, уложите печенье в несколько слоёв.
- Выложите сверху творожную массу около 1-1,5 см слоем.
- Повторите слои: печенье, творожная масса, печенье.
- Поставить торт в холодильник на 1, 5 часа. Затем переверните форму на блюдо и аккуратно снимите плёнку.
- Украсьте торт шоколадной крошкой, фруктами или орешками.
Тортик "Сочный апельсин"
Игредиенты:
- 250 г печенья
- 600 г жирной сметаны
- 3 апельсина
- 1 пакетик апельсинового желе
- 20 г желатина
- 130 г сахара
- ванилин
Приготовление:
- Горячей водой залейте желатин и отдельно желе, как сказано в инструкции.
- Покрошите печенье и нарежьте апельсины кубиками.
- Выложите апельсины и залейте желе в форму. Поставьте до полного застывания в холодильник.
- Взбейте в блендере сметану, сахар, щепотку ванилина и остывший желатин.
- Размешайте сметанную массу с дробленным печеньем.
- вылейте смесь на застывшее желе и поставьте в холодильник на 2 часа.
- Когда застынет, опустите форму на 5 секунд в кипяток и аккуратно переверните на блюдо.
