В сериале «Игра престолов» много персонажей, но старшая дочь лорда Эддарда Старка – Санса Старк – достойная разговора девушка; у нее, к примеру, есть свои любимые блюда, рецептами которых она с удовольствием делится для нашего сайта!
Напомним, что Королевские земли – это постоянно находившаяся под чьей-то властью составляющая Семи Королевств. Особенностей культуры в этом регионе нет из-за постоянной смены правителей. Поэтому и пища здесь разнообразная.
Любимый салат Сансы Старк
Вообще, она – идеальная наследница престола. Умеет и шить, и вышивать. А также в круг её увлечений входят музыка и поэзия. Но сейчас она представит вашему вниманию свой рецепт.
Ингредиенты
Начнем с составляющих этого салата:
— кинза;
— пучок шалфея;
— несколько зубчиков молоденького чесночка;
— лук зеленый;
— салат – латук;
— лук – порей;
— шпинат;
— свекла:
— мята;
— примула;
— кресс-салат;
— веточка розмарина;
— цветы фиалок; — кедровые орешки;
— оливковое масло.
Приготовление
Все ингредиенты необходимо мелко нарезать. Затем в отдельной миске нарезанное нужно перемешать. Добавить туда кедровых орешков и хорошенько сдобрить оливковым маслом. Блюдо готово, можно подавать.
Митболы с сыром с плесенью
Митбол – это мясной шарик, скорее похожий на стандартную котлету, чем на фрикадельку. Это блюдо — еще одно любимое из арсенала Сансы Старк.
Ингредиенты
Вот какие ингредиенты понадобятся для приготовления мясных шариков в духе «Игры престолов»:
1. Лосятина (или мясо оленя, ягнятина тоже подойдет) — 450 гр.
2. Чеснок – 2 зубчика.
3. Сухари панировочные – 150 гр.
4. Соль и перец по вкусу.
5. Сыр с голубой плесенью – 120 гр.
Приготовление
Мясо и сыр, порезанные кубиками, а также чеснок прокрутить через мясорубку, чтобы получился фарш. Затем необходимо его приправить, добавив соли и перца.
Отделить фарш на несколько равных частей и сделать мясные шарики. Обвалять шарики в панировке. Духовку разогреть до 190 градусов и запекать шарики 20 минут. Блюдо подается к столу горячим.
Продолжение статьи на официальном сайте bestsalads.ru