Три моих правила : 1.сыр только "Моцарелла" (который в брикете, не шариками) - именно он такой "тягучий" 2. больше температуры- меньше времени Первая начинка :"Стандарт" 1. смазать тесто либо кетчупом, можно просто томатом 2. нарезать кубиками колбасу (любую) 3. перец болгарский 4. маслины 5. помидоры 6. сыр "Моцарелла" Вторая начинка : "Охотничья" 1. смазать тесто либо кетчупом, можно просто томатом 2. колбасу подкопченную желательно, нарезать соломкой, еще идеально подходят "охотничьи колбаски" 3. соленые огурцы натереть на крупной терке 4. грибы пережарить с луком (грубы конечно, на любителя) 5. сыр "Моцарелла" 1. смазать тесто томатным соусом 2. нарезать кубиками сыр "Моцарелла" , много сыра) 3. помидоры