Моя семья очень любит пиццу, из всех рецептов, это идеальное тесто!
Ингредиенты:
мука - 400- 450 гр
вода - 250 мл
дрожжи - 3 ч.л.
соль - 2 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л
1. Сделать опару (в теплую воду добавить дрожжи и сахар), дать постоять пока не начнет бродить
2. Насыпать в большую чашку муку добавить соль
3. Вылить опару в муку, хорошо промесить
4. Вылить масла и хорошо промесить
5 . дать постоять тесту минут 30, тесто увеличиться почти вдвое.
