Из обычных продуктов можно приготовить вкусное блюдо.
Ингредиенты:
Твороженные сладкие сырки 2 шт.
Сливочное масло или маргарин 180 грамм
Яйца куриные 2 шт.
Мука 9 столовых ложек
Сахар 9 столовых ложек
Крахмал 9 столовых ложек
Изюм 100 грамм
Сода 0,5 чайной ложки
Уксус
Сахарная пудра по желанию
Приготовление:
В глубокой миске соединить мягкое масло и сахар, взбить до пышного состояния. Добавить куриные яйца и хорошо перемешать. Высыпать муку и крахмал. Затем добавить соду (погасить её небольшим количеством уксуса) и хорошо перемешать. Добавить твороженные сырки по одному перемешать. В конце добавить промытый и обсушенный изюм. Смазать форму маслом и выложить в неё готовое тесто. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. Готовый кекс на 5 минут оставить в форме, затем аккуратно достать и охладить. Кекс по желанию можно украсить сахарной пудрой.
Приятного аппетита.
