Любого человека можно сделать толстым. Как? Это очень просто. Достаточно назначить человеку преднизон, синтетическую версию человеческого гормона кортизола, который используется для лечения многих типов воспалительных заболеваний. Кортизол подарит вам ожирение. Ведь он, как и инсулин, играет ключевую роль в углеводном обмене организма.
Что это за зверь такой и зачем он нам нужен
Кортизол является частью класса стероидных гормонов, называемых глюкокортикоидами, которые производятся в коре надпочечников. Кортизол вырабатывается в ответ на стресс. Он реализует реакцию «бей или беги» с помощью симпатической нервной системы. Во времена палеолита физический стресс был неотъемлемой частью жизни, на нас в любой момент могли напасть хищники. Кортизол был необходим для подготовки наших тел к действию - борьбы или бегства.
Во время выработки кортизола биодоступность глюкозы существенно улучшается. Это обеспечивает энергию для мышц, которые должны хорошо работать, если мы не хотим быть съеденными. Неосновные метаболические процессы приостанавливаются. Белки и жиры расщепляются и превращаются в глюкозу (глюконеогенез). Вся доступная энергия направляется на то, чтобы выжить в предстоящий тяжелый период.
Почти сразу после начала всех этих процессов, наверняка, последовали бы «борьба или бегство». Вскоре после этого мы либо были мертвы, либо избежали бы опасности. В любом случае уровень кортизола снова снизился до нормально низких уровней. Наше тело очень хорошо адаптировано к подобному кратковременному увеличению содержания кортизола и глюкозы в крови.
Кортизол и Инсулин
На первый взгляд кажется, что кортизол и инсулин совершенно противоположны друг другу. Инсулин - гормон для хранения энергии. При высоких уровнях инсулина, организм запасает энергию в виде гликогена и жира. Кортизол же наоборот - готовит организм к действию. Он высвобождает энергию из запасов и перерабатывает ее в легкодоступные формы, такие как глюкоза. То, что они оба могут способствовать набору веса, кажется невероятным. И действительно, при кратковременном физическом стрессе инсулин и кортизол играют противоположные роли. Но ситуация в корне меняется, когда речь заходит о долгосрочном психологическом стрессе.
В наше время, на место физической опасности для жизни пришли семейные неурядицы, проблемы на работе, ссоры с детьми и недостаточное количество сна. Все это является причиной серьезного стресса, но за этими проблемами не следуют физические нагрузки, которые снижают уровень глюкозы в крови. В условиях хронического стресса уровень глюкозы остается высоким. И может быть таким в течение нескольких месяцев. Что, в свою очередь, может спровоцировать выработку инсулина. В результате, мы имеем хронически повышенный уровень кортизола, который приводит к росту уровня инсулина в крови. Эта связь была подтверждена несколькими исследованиями.
Во время одного из них, ученые неоднократно измеряли показатели людей в течение случайно выбранного рабочего дня. Кортизол увеличивался в соответсвии с уровнем стресса на работе. Это увеличение кортизола показало устойчивое отношение как к увеличению уровня глюкозы, так и к увеличению уровня инсулина.
В другом исследовании здоровым добровольцам давали 50 мг кортизола четыре раза в день в течение 5 дней. Уровни инсулина выросли на 36% по сравнению с исходным уровнем. Еще одно исследование показало, что использование преднизона увеличивает уровень глюкозы на 6,5% и уровень инсулина на 20%.
Хронически повышенный, из-за кортизола, уровень инсулина, со временем, может привести к развитию резистентности к инсулину. А резистентность приведет к дальнейшему увеличению уровня инсулина. Замкнутый круг, результатом которого станет ожирение.
Как себя защитить
Тот факт, что избыточный кортизол постепенно вызывает увеличение массы тела неоспорим. Многие люди интуитивно поняли это, несмотря на отсутствие доказательств. Стресс имеет ничуть не меньшее значение, чем калории которые мы потребляем. Многие жалуются, что они набирают вес независимо от того, как мало они едят и как много они тренируются.
Снижение стресса трудная, но жизненно важная задача. Вопреки распространенному мнению, сидение перед телевизором или компьютером - не лучший способ снять стресс. Как мы узнали от наших доисторических предков, снимать стресс лучше всего активными действиями. Но, к счастью, сегодня бегать от хищников людям не обязательно. Существует много других, проверенных временем, методов. К ним относятся медитация, йога, массажная терапия и физические упражнения.
Какой бы из способов избавления от стресса вы ни выбрали, важно что бы вы были последовательны и не прекращали свои занятия. А еще лучше, если вы постараетесь предотвратить стресс до его появления. Как говорится, профилактика - лучшее лекарство!