В этом вкуснейшем пироге практически одна только начинка, самое лучшее, что может быть в маковой выпечке) Ингредиенты: мак — 250 г сливочное масло — 125 г сахар — 150 г яйца — 5 шт. манка — 100 г сода — 1 ч.л. лимон средний — 1 шт. яблоко очищенное — 300 г изюм — 50 г курага — 50 г цукаты — 50 г Приготовление: Приятного аппетита! 😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙 😉 Наш сайт - https://recase.org 😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
В этом вкуснейшем пироге практически одна только начинка, самое лучшее, что может быть в маковой выпечке)
Ингредиенты:
мак — 250 г
сливочное масло — 125 г
сахар — 150 г
яйца — 5 шт.
манка — 100 г
сода — 1 ч.л.
лимон средний — 1 шт.
яблоко очищенное — 300 г
изюм — 50 г
курага — 50 г
цукаты — 50 г
Приготовление:
- Мак запарить на полчаса кипятком и накрыть тарелкой или крышкой. Слить всю лишнюю воду и немного отжать мак. Перемолоть блендером или пропустить пару раз через мясорубку с мелкой решеткой.
- Яйца разделить на белки и желтки. Масло взбить с сахаром до кремообразной консистенции. По одному добавить желтки, взбивая после каждого.
- Добавить размолотый мак, цедру половины лимона, манку и соду. Вымесить.
- Белки взбить до средних пиков.
- Сухофрукты мелко порубить, изюм оставить как есть. Яблоко натереть на крупной терке и полить лимонным соком, чтобы не потемнело. Добавить все в миску с тестом (яблоки перед добавлением слегка отжать, чтобы убрать лишнюю влагу).
- Перемешать. Добавить белки и аккуратно вымесить лопаткой движениями снизу вверх.
- Переложить в смазанную маслом форму и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до сухой спички, около 45-50 минут. Готовый пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой и остудить.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org