Курица в молочно-чесночном соусе — блюдо, которое просто и быстро готовится. Мягкая курочка и нежный соус очень гармонируют, а чесночок придаёт блюду пикантности.
Ингредиенты:
— куриное мясо без костей (филе или с бедра) 250 г
— лук крупный 1 шт
— молоко 400 мл
— чеснок 4 зубчика
— мука 3 ч. ложки
— зелень
— соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Мясо порезать небольшими полосочками, лук порезать полукольцами.
2. Для соуса смешать молоко, 1/2 ч. ложки муки и измельчённый чеснок, посолить, поперчить.
3. Лук обжарить до слегка золотистого цвета, добавить мясо. Обжаривать 5 минут на среднем огне, помешивая. Посолить и поперчить.
4. Затем посыпать оставшейся мукой, перемешать, жарить пару минут.
5. Залить молочной смесью, перемешать. Тушить 5 минут под крышкой, всё время помешивая.
6. В самом конце посыпать зеленью.
7. Подавать с гарниром на ваш вкус, подойдёт абсолютно любой.
Приятного аппетита! :)
Если вам понравился рецепт, ставьте 👍 и подписывайтесь на канал.
Читайте также: Делаем вкусный картофельный эскалоп с сыром