Ингредиенты:
— цветная капуста 500 г
— тёртый сыр (лучше нежирный типа Моцареллы) 100 г
— сметана 10% 80 г
— панировочные сухари 40 г
— чеснок сушёный 1/2 ч. ложки
— свежая зелень, несколько веточек
— соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Воду слегка подсаливаем и доводим до кипения. Соцветия капусты отвариваем или тушим до мягкости примерно 5-7 минут, затем откидываем на дуршлаг. Когда лишняя жидкость стечёт, перемешиваем капусту со сметаной, чесноком и чёрным молотым перцем.
2. Выкладываем в форму для запекания, посыпаем тёртым сыром и панировочными сухарями.
3. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут до образования румяной корочки.
4. Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита! :)
Если вам понравился рецепт, ставьте 👍 и подписывайтесь на канал.
Читайте также: Быстрый рецепт: готовим домашнюю колбаску с курицей и печенью