Простой и пикантный рецепт горячего шоколада с приятной остринкой. Ингредиенты: темный шоколад 70-80% — 100 г перец чили — 1 шт. молоко — 400 мл коньяк — 20 мл стручок ванили — 1 шт. палочка корицы — 1 шт. коричневый сахар — 15 г Приготовление: Приятного аппетита! 😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙 😉 Наш сайт - https://recase.org 😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
Простой и пикантный рецепт горячего шоколада с приятной остринкой.
Ингредиенты:
темный шоколад 70-80% — 100 г
перец чили — 1 шт.
молоко — 400 мл
коньяк — 20 мл
стручок ванили — 1 шт.
палочка корицы — 1 шт.
коричневый сахар — 15 г
Приготовление:
- Шоколад натираем на крупной терке или просто ломаем на кусочки, главное, чтобы не попадалось слишком крупных.
- Ваниль разрезать вдоль напополам. Перец чили очистить от семечек либо просто разломать пополам.
- Положить половину стручка ванили, перец чили и корицу в сотейник и залить молоком.
- Нагреть до горячего состояния, но не до кипения. Затем засыпать в молоко шоколад, убавить огонь и варить, помешивая, 10 минут.
- Шоколад должен полностью раствориться, а смесь стать гладкой. Вынуть специи. Кстати, перец чили можно вынуть раньше других специй, нужно просто найти свою степень остроты.
- Добавить сахар и коньяк по вкусу и разлить по чашкам. При желании украсить взбитыми сливками или шоколадной стружкой.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org