3. Марсала - 2 стакана Инструкция приготовления 1. Взбить желтки с сахаром до белой пены. 2. Продолжая взбивать, влить марсалу. 3. Поставить на водяную баню на медленный огонь. Постоянно помешивая, не давать закипеть. Снять с огня, как только крем загустеет. 4. Подавать в горячем или холодном виде с печеньем или фруктами.
Энергетическая ценность на 1 порцию
Калорийность - 386 ккал
Белки - 8,1 грамм
Жиры - 6,5 грамм
Углеводы - 50,3 грамм
Ингридиенты (порции: 4)
1. Сахар - 120 г
2. Яйцо куриное - 4 штуки
3. Марсала - 2 стакана
Инструкция приготовления
1. Взбить желтки с сахаром до белой пены.
2. Продолжая взбивать, влить марсалу.
3. Поставить на водяную баню на медленный огонь. Постоянно помешивая, не давать закипеть. Снять с огня, как только крем загустеет.
4. Подавать в горячем или холодном виде с печеньем или фруктами.