Яблоко очистить от кожуры, разрезать на 4 части, каждую нарезать тонкими слайсами.
В миске смешать творог с белками. Затем добавить сахар и муку. Перемешать и выложить кусочки яблока.
Противень для выпечки застелить пергаментом.Из полученного теста сформировать сырники и выложить на бумагу. Поставить сырники в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.