Есть или не есть мясо?
Все рано или поздно задаются этим вопросом, кто-то пробует вегетарианство, кто то наоборот без мяса ни дня прожить не может, тема про мясо одна из самых горячих среди специалистов по питанию, фитнесу, мамочек и людей, не равнодушных к своему здоровью. Проводятся медицинские исследования о влиянии мяса на здоровье. Например, есть исследования о том, что употребление красного мяса ассоциировано с онкологией. Опять же в долгосрочной перспективе у вегетарианцев, и особенно веганов, вылетают из строя ферментативные системы организма и не только.
Озвучиваю свое мнение о мясе:
🚩Выстраивать свои отношения с мясом вы должны исходя из собственного здоровья и семейной истории. Есть случаи рака в семье, вероятно, в вашем случае мясо нужно ограничить в рационе
🚩Ищите поставщика мяса: вредно не само мясо, а то чем оно напичкано
🚩Способ приготовления: варка, пар, тушение. Гриль нет. Но изредка можно😊
🚩Осторожно с мраморной говядиной, она выкормлена не травой, а зерном. А зерно это глютен! И если у вас целиакия - вам она не подходит!
🚩Мясо лучше всего сочетать с сырым овощами, натуральные ферменты овощей помогут ему лучше усвоиться
🚩Мясо детям в обязательном порядке. Предпочтительно: индейка, говядина, кролик
🚩Если решились на вегетарианство, мониторинг здоровья чаще, чем обычно. Витаминный комплекс ежедневно, а не курсами. Если есть изменения в анализах, вегетарианство вам не подходит.
Спасибо за проявленный интерес к моему блогу! Ставьте лайк, если статья понравилась. Если вас интересует доказательная медицина и диетология - подписывайтесь на мой дзен или инстаграм, там много интересного!