В жизни каждого случаются такие выходные, когда хочется встать пораньше и порадовать близких не яичницей на скорую руку, а чем-то заслуживающим всеобщий восторг. Наш новый рецепт облепихового торта — как раз для такого случая.
Бисквит:
яйца — 6 шт
сахар — 150 гр
мука — 150 гр
Пропитка для бисквита:
сахар — 50 гр
сливочный ликер — 50 гр
вода — 50 гр
Крем:
сливки — 430 гр
йогурт — 400 гр
сахар — 120 гр
желатин — 25 гр
Облепиховая прослойка:
облепиха — 800гр
сахар — 150 гр
желатин — 25 гр
6,. Приготовить облепиховое пате: облепиху пробить в блендере с сахаром, затем процедить через сито и добавить размоченный желатин. Прогреть все до 90 градусов.
Приятного аппетита!
Источник
Источник: http://themir.de/2017/09/14/oblepihovyj-tort/
