9. Соль - щепотка Инструкция приготовления 1. Разогрейте духовку. Растопите в кастрюле масло. Чуть остудите и смешайте с молоком и яйцом. 2. В миску просейте муку, смешайте с разрыхлителем, солью и сахаром. Всыпьте ягоды. Перемешайте. 3. Аккуратно влейте смесь топленого масла с яйцом и молоком в муку с сахаром и ягодами. 4. Быстро и осторожно перемешайте. Не волнуйтесь, если тесто получится с комочками. 5. С помощью двух чайных ложек наполните тестом формы, выложенные бумажными розетками. 6. Выпекайте 20 минут, пока тесто не поднимется и не покроется золотистой корочкой. Готовые кексы переложите на тарелку.