Быстрая маринованная капуста по этому рецепту необычно вкусная, немного сладковатая, но такая, что ее хочется кушать все время. Вот правда, это такой салат, который не приедается и не надоедает. Очень вкусно и просто.
Для вкусного салат возьмите такие продукты:
капуста — 5 кг.;
перчик сладкий — 1 кг.;
морковь — 1 кг.;
сахар — 350 гр.;
уксус — 500 мл.;
подсолнечное масло — 500 мл.;
соль — 3 ст.л.
Быстрая маринованная капуста. Пошаговый рецепт
Морковь натрите на терке.
Капусту нашинкуйте, слегка примните руками.
Перец болгарский нарежьте соломкой.
Сложите все ингредиенты в кастрюлю, добавьте уксус, подсолнечное масло, соль и сахар. Перемешайте.
Сверху капусты поставьте гнет и оставьте на 2-5 суток. В зависимости от желаемого вкуса.
приготовьте быструю маринованную капусту вам понравится, и еще захотите. А у нас так много интересных рецептов, вот полистайте страницы сайта.
Приятного аппетита!
Источник: http://www.saitkulinarii.info/bystraya-marinovannaya-kapusta/