Ингредиенты:
— филе куриное 500 г
— лук репчатый (крупный) 3 шт.
— картофель (средний) 4 шт.
— яйца 3 шт.
— сыр плавленый 3 шт.
— йогурт (без добавок или сметана) 1/2 стакана
— зелень укропа
— соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Форму для запекания смазать растительным маслом. Картофель очистить, порезать кружочками. Уложить на дно, посолить. Картошки надо совсем немного, только чтобы прикрывала дно.
2. Лук порезать полукольцами. Уложить поверх картофеля.
3. Куриное филе порезать кусочками. Выложить на лук, посолить, поперчить.
4. Для заливки смешать в блендере яйца, сыр и йогурт (сметану). Заливку вылить на куриное филе, разровнять.
5. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 25-30 минут до румяной корочки.
6. За 10-15 минут до готовности посыпать зеленью.
Приятного аппетита! :)
Если вам понравился рецепт, ставьте 👍 и подписывайтесь на канал.
