Очень вкусно и несложно! Ингредиенты Корешок хрена длиной около 10-12 см; Томаты - 1 кг; Чеснок - 1 средняя головка. Также понадобится около 1 столовой ложки соли и чайная ложка сахарного песка. Приготовление 1. Овощи промыть, хрен с чесноком очистить. Пропустить через мясорубку помидоры, аналогичным образом обработать хрен (предварительно можно подержать его в морозильной камере 1,5-2 часа, чтобы было легче). Чеснок измельчить специальным прессом, также можно просто перекрутить его с томатами. 2. Поместить все в кастрюлю, посолить и положить сахар, тщательно перемешать и дать настояться примерно час, после чего можно закатывать в банки. Если вы любите острые закуски, попробуйте добавить сюда немного красного перца, увеличить содержание чеснока с хреном. Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал, чтобы регулярно получать новые интересные рецепты!
Очень вкусно и несложно!
Ингредиенты
Корешок хрена длиной около 10-12 см;
Томаты - 1 кг;
Чеснок - 1 средняя головка.
Также понадобится около 1 столовой ложки соли и чайная ложка сахарного песка.
Приготовление
1. Овощи промыть, хрен с чесноком очистить. Пропустить через мясорубку помидоры, аналогичным образом обработать хрен (предварительно можно подержать его в морозильной камере 1,5-2 часа, чтобы было легче). Чеснок измельчить специальным прессом, также можно просто перекрутить его с томатами.
2. Поместить все в кастрюлю, посолить и положить сахар, тщательно перемешать и дать настояться примерно час, после чего можно закатывать в банки.
Если вы любите острые закуски, попробуйте добавить сюда немного красного перца, увеличить содержание чеснока с хреном.
Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал, чтобы регулярно получать новые интересные рецепты!