Быстрый рыбный пирог для тех у кого со временем совсем туго. Оригинальный рецепт, представлен с рыбными консервами, но я готовила этот пирог с отварной рыбой, тоже очень вкусно получается. Давайте, я вам расскажу, как приготовить.
Ингредиенты:
стакан кефира;
2 яйца;
мука — 1,5-2 стакана;
3 столовые ложки подсолнечного масла;
где пол чайной ложки соли;
сметана или масло для смазывания;
рыбные консервы в масле или отварная рыба;
зеленый лук.
Быстрый рыбный пирог. Как приготовить
Яйца взбейте, затем добавьте кефир, соль, муку. Тесто получается как сметана.
Консервы помните вилкой, и смешайте с нарезанным луком. Если рыба отварная, тогда нарежьте ее.
Половину теста вылейте на противень, выложите рыбную начинку, затем снова половину теста.
Выпекайте в духовку, которую нагрейте до 180°С где-то 30 минут.
За 5 минут до готовности смажьте пирог сливочным маслом или сметаной.
Быстрый рыбный пирог уже на вашем столе. Вкусно и просто!
Приятного аппетита.
Автор рецепта — Светлана Гвоздь.
Источник: http://www.saitkulinarii.info/bystryj-rybnyj-pirog/