Энергетическая ценность на 1 порцию
Калорийность - 254 ккал
Белки - 16,7 грамм
Жиры - 14,1 грамм
Углеводы - 17,4 грамм
Ингридиенты (порции: 5)
1. Цветная капуста - 1 штука
2. Помидоры - 2 штуки
3. Красный сладкий перец - 1 штука
4. Сельдерей - 1 стебель
5. Сливки 10%-ные - 150 мл
6. Чеснок - 3 зубчика
7. Специи - по вкусу
8. Сыр эдам - 200 г
Инструкция приготовления
1. Разделить цветную капусту на соцветия. Если хотите, чтобы она была очень мягкой, предварительно отварите ее в соленой воде.
2. Крупно нарезать помидоры.
3. Нарезать на квадратики перец.
4. Нарезать сельдерей.
5. Смешать блендером чеснок со сливками.
6. В форму для выпекания выложить капусту, помидоры, перец, сельдерей. Добавить специи. Залить сливочным соусом.
7. Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать 30 минут.
8. Потереть сыр, засыпать им обильно овощи. Запекать еще 20–30 минут.
