Нет ничего лучше и вкуснее хлеба приготовленного в домашних условиях! Домашний хлеб гораздо вкуснее покупного. Мягкий и ароматный хлебушек по этому рецепту порадует вас непременно. Он очень нежный и невероятно вкусный. Убедитесь сами!!!
Продукты:
полтора килограмма муки (возможно понадобится немного больше 1,7 кг.);
50 грамм сырых дрожжей;
растительное масло — 3 ст. ложки;
сахар — 2 ст.л.;
соль — 2 столовые ложки;
один литр кипяченой воды.
Хлеб в домашних условиях. Пошаговый рецепт
Берем глубокую миску и выливаем туда воду.
В емкость отправляем дрожжи. Хорошо размешиваем до полного растворения дрожжей.
В дрожжевую воду добавляем растительное масло, соль, сахар и муку.
Замешиваем тесто, оно для хлеба должно отлипать от рук.
Ставим тесто в теплое место на 1-,1,5 часа. Затем обминаем (опускаем) и оставляем тесто для вторичного подъема.
Берем формы для хлеба и распределяем тесто в форме.
Тесто в формах оставляем на 30 минут.
Затем формы ставим в духовку вниз. Выпекаем хлеб при температуре 220 градусов 40-45 минут.
Достаем готовый хлеб из духовки и немного смачиваем румяную корочку.
Ароматный хлебушек накрываем чистым кухонным полотенцем.
Пьянящий аромат и потрясающий вкус свежего хлеба просто сводит сума.
Источник: http://www.saitkulinarii.info/xleb-v-domashnix-usloviyax-2/