Рецепт кексиков. которые всегда удачные получаются хотим вам сегодня предложить! Они так быстро готовятся, что хоть каждый день можно лакомится вкусняшками! И в магазин ходить не надо! За 5 минут тесто замесили ив духовку.
Ингредиенты:
мука — 3 стакана;
сахар — 1 стакан;
кефир — 1 стакан;
яйцо — 2 шт.;
сода — 1 ч.л. гашеная уксусом;
по щепотке соли и ванилина;
пачка маргарина;
мак, изюм, цукаты по вкусу.
Пошаговый рецепт кексиков
Миксером взбейте яйца с сахаром, затем добавьте кефир.
Маргарин растопите и добавьте в тесто, туда же соду, гашеную уксусом, ванилин и щепотку соли. По вкусу мак, цукаты и изюм.
Хорошо перемешайте тесто. чтобы оно было без комочков.
Формочки смажьте маслом, и заполните тестом на 2/3.
Выпекайте 30 минут при температуре 180°С.
Готовые кексики немного охладите в формочках, и подавайте с ароматным чаем или молоком.
Приятного аппетита!
Источник: http://www.saitkulinarii.info/recept-keksikov/