Ингредиенты:
300 г творога
30 г печенья
150 г сахара (или сахарной пудры)
100 г сливочного масла
300 г сметаны
3 яйца
1 пакетик ванильного сахара
1 лимон – нужна цедра
Приготовление:
- Измельчить печенье в крошку. Растопить сливочное масло, влить в полученную крошку и перемешать.
- Из пергаментной бумаги вырезать круг, смазать его с двух сторон сливочным маслом, выложить на дно мультиварки. Отрезать широкую полоску бумаги, тоже помазать маслом и застелить стенки формы. Выложить печенье на бумагу, плотно утрамбовать, чтобы получился корж.
- Смешать сахар и творог, вбить туда яйца. Затем добавить сметану, цедру и ванильный сахар. Аккуратно взбить все это венчиком и готовую массу вылить в форму на основание из печенья и выбрать в мультиварке режим «выпечка» на 50 минут.
- После окончания времени еще час не открывать крышку мультиварки. А потом переместить чизкейк в холодильник.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
