Тесто для жареных пирожков приготовленное по этому рецепту получается просто бесподобным. Невероятно нежные, воздушные, пышные домашние пирожки так и хочется уплетать за обе щеки. Такое тесто не прилипает к рукам, с ним очень легко работать да и пирожки не разваливаются.Такой рецепт идеально подойдет для молодой хозяйки, или для тех, кто не хочет и не особо любит долго возится с тестом.
Продукты:
подсолнечное масло — 2 ст.л.;
500 мл. молока;
мука пшеничная — 4 стакана;
сахар — 2 ст.л.;
соль — 0,5 ч.л.;
дрожжи сухие — 11 грамм.
Тесто для жареных пирожков. Пошаговый рецепт
Нам понадобится емкость в которой мы будем замешивать тесто.
В подготовленную емкость выливаем молоко (молоко можно использовать как теплое, так и холодное), добавляем сахар, соль, дрожжи, подсолнечное масло и все хорошо перемешиваем.
В дрожжевую воду отправляем муку и замешиваем тесто.
Готовое тесто завернуть в пищевую пленку (полиэтиленовый пакет) отправить в холодильник на 2 часа.
Спустя это время достаем тесто из холодильника и немного обминаем в муке.
Тесто для пирожков готово. На основе этого теста лепим пирожки с любой начинкой.
Вот так вот! Не прикладая особых усилий ароматные жареные пирожки украсят ваш стол. Также это тесто можно использовать для любых видов пирогов и пиццы.
Источник: http://www.saitkulinarii.info/testo-dlya-zharenyx-pirozhkov/