Любите конфетки рафаэлло, но не всегда хватает средств чтобы их купить. Тогда мы обязательно расскажем вам как приготовить домашние рафаэлло. Как не удивительно на их приготовление уйдет немного времени и ингредиенты доступные, а получатся довольно вкусно, скажем мы вам. Даже очень и очень вкусно. Вы будете в восторге!
Ингредиенты:
масло сливочное — 100 гр.;
сгущенка — 80 гр.
кокосовая стружка — 200 гр.;
ванильный сахар — 1 ч.л.;
белый шоколад — 100 грамм;
миндаль;
вафельная крошка — 50 грамм (можно использовать вафельные коржи для торта, они не дорогие, и их надолго хватит)
Домашние рафаэлло. Пошаговый рецепт
Если у вас не очищенный миндаль, тогда ошпарьте его кипятком, очистите и обжарьте на сковороде.
Вафли измельчите. можно просто поломать положить в пакет, и хорошо размять.
Взбейте размягченное масло со сгущенкой, добавьте 50 грамм кокосовой стружки и ванильный сахар. Все взбейте хорошенько, получившейся крем уберите на 1 час в холодильник.
Белый шоколад поломайте на кусочки, растопите.
Начинаем делать конфеты. Наберите чайной ложечкой крем, вложите в середину миндаль. Сформируйте руками шарик, обмакните его в вафельную крошку, затем в белый шоколад и обваляйте в кококосовой стружке.
Выложите конфетки на пергаментную бумагу и уберите в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита!
Источник: http://www.saitkulinarii.info/domashnie-rafaello/