Ингредиенты:
— яйцо куриное 2 шт.
— пиво 1 стакан
— молоко 1 стакан
— мука пшеничная 1 стакан
— сахар 1 ст. ложка
— сода 1/2 ч. ложки
— соль по вкусу
— масло растительное 4 ст. ложки
Приготовление:
1. Взбить яйца, посолить, влить пиво и молоко, постоянно помешивая. Постепенно добавлять муку, пока тесто не загустеет. Добавить сахар, растительное масло, соду (тесто получается жидковатым, но муки добавлять не нужно). За счёт этого блинчики получаются тоненькие и кружевные.
2. На сковороду наливать по две ложки теста (если сковорода большая, то больше), обжаривать по несколько минут с каждой стороны.
Приятного аппетита! :)
Если вам понравился рецепт, ставьте 👍 и подписывайтесь на канал.