Способ приготовления Хрен натереть любым удобным способом - в блендере, мясорубке или на терке. Позаботьтесь о глазах, хреновый сок очень едкий! Помидоры разделить на половинки или четвертинки, убрать плодоножки. И так же перетереть вместе с очищенными зубчиками чеснока. Соединяем и перемешиваем все подготовленные ингредиенты, в том числе масло, соль и сахар. Закуска готова! Такую ядреную смесь так же можно заготавливать и на длительное хранение. Для этого необходимо ее разместить в стерилизованной посуде, сверху залить тонким слоем масла и закрыть крышкой. Приятного аппетита!