Оригинальная овощная закуска. Чего здесь только нет. Здесь и царица полей, и грибочки и баклажаны и много много другого. Из чего приготовить закуску 1. Шампиньоны — 200 г 2. Лук репчатый — 2 шт 3. Чеснок — 1 зуб. 4. Имбирь — 1 ч. л. 5. Сахар коричневый — 1 ст. л. 6. Мука — 2 ч. л. 7. Масло растительное — 2 ч. л. 8. Баклажан — 1 шт 9. Перец болгарский — 1 шт 10. Фасоль стручковая — 1 горст. 11. Соевый соус — 1 ст. л. 12. Сыр творожный — 200 г 13. Кукуруза молодая — 1 шт 14. Бульон овощной — 200 мл Как приготовить закуску Кукурузу нарежем колесиками, перец и баклажан соломкой, лук и шампиньоны на четыре части, чеснок и имбирь измельчаем. В сковороде вок в 1 ч.л растительного масла обжариваем , помешивая 7 минут все овощи. Отдельно обжариваем пару минут в 1 ч.л растительного масла сыр. Добавляем к сыру овощи, коричневый сахар,муку и соевый соус. Доливаем 200 мл. овощного бульона, прогреваем еще пару ми